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平成２９年度
全国高等学校水産教育研究会
「学術研究奨励論文」
| 研究論文 |
| タイトル |
所属・氏名 |
マダイとチダイの属間交換魚の養殖特性に関する研究１
L*a*b表色系による交雑魚の体色黒化抑制の確認と食味評価 |
愛媛県立宇和島水産高等学校
教諭 山木 勝 |
| 『地域産業の担い手プロジェクトからＳＰＨへ』 研究を通した人材育成 |
愛知県立三谷水産高等学校
教諭 山田 学 |
| 学校の歴史遺産の保全と活用の研究 |
北海道函館水産高等学校
教諭 我妻雅夫 |
- 以上の３編を「平成２９年度学術研究論文」として選考いたしました。
- 論文の本文については、平成３０年３月発行の「研究彙報（第５７号）」をご覧ください。
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